【椰丝牛奶方糕的做法】椰丝牛奶方糕是一道结合了椰香与奶香的中式甜点，口感绵密、香甜软糯，非常适合下午茶或作为家庭小吃。制作过程简单，材料也容易获取，是初学者也能轻松上手的甜品之一。
以下是对“椰丝牛奶方糕的做法”的总结与详细步骤说明：
一、
椰丝牛奶方糕主要由糯米粉、椰丝、牛奶等材料制成，通过蒸制的方式成型。成品具有浓郁的椰香和牛奶的醇厚感，口感柔软有弹性。制作过程中需要注意材料比例和蒸制时间，以确保最终成品的口感达到最佳状态。
二、做法步骤表格
| 步骤 | 操作说明 | 所需材料 |
| 1 | 将糯米粉倒入大碗中，加入适量的糖（可根据口味调整）搅拌均匀。 | 糯米粉 200g 白砂糖 50g |
| 2 | 慢慢加入牛奶，边加边搅拌，直到形成无颗粒的面糊。 | 牛奶 200ml |
| 3 | 加入椰丝，轻轻拌匀，使椰丝均匀分布在面糊中。 | 椰丝 50g |
| 4 | 将混合好的面糊倒入铺好油纸的模具中，用刮刀抹平表面。 | - |
| 5 | 放入蒸锅，水开后中火蒸约30分钟，或至面糊凝固。 | - |
| 6 | 蒸好后取出放凉，脱模后切成小块即可食用。 | - |
三、小贴士
- 若喜欢更浓的椰香味，可选用椰浆代替部分牛奶。
- 蒸制时间根据模具大小适当调整，避免过久导致口感变硬。
- 可搭配红豆、绿豆等豆类增加口感层次。
通过以上步骤，你就可以在家轻松制作出美味的椰丝牛奶方糕了。不仅适合家庭制作，也可以作为节日或聚会中的小点心，带来一份独特的甜蜜体验。
