【清爽可口的黄瓜炒虾仁】“清爽可口的黄瓜炒虾仁”是一道色香味俱全的经典家常菜，结合了黄瓜的脆爽与虾仁的鲜嫩，口感清新、营养丰富。这道菜制作简单，适合日常烹饪，尤其在夏季更受欢迎。通过合理的食材搭配和火候控制，可以最大程度地保留食材的原味与营养。
表格展示：
| 项目 | 内容说明 |
| 菜名 | 清爽可口的黄瓜炒虾仁 |
| 类型 | 家常菜 / 素食搭配 |
| 主要食材 | 黄瓜、虾仁、蒜、盐、食用油、少许料酒（可选） |
| 辅料 | 可根据口味添加辣椒、酱油、醋等 |
| 烹饪时间 | 约10-15分钟 |
| 口感特点 | 清爽、脆嫩、鲜香 |
| 营养价值 | 富含蛋白质、维生素C、膳食纤维，低脂低热量 |
| 适用人群 | 适合所有人群，尤其适合减肥、健身人士 |
| 烹饪难度 | 简单 |
| 食材准备 | 黄瓜洗净切片，虾仁去壳去线，蒜切末 |
| 烹饪步骤 | 1. 热锅凉油，爆香蒜末； 2. 加入虾仁翻炒至变色； 3. 放入黄瓜片快炒； 4. 加盐、少许料酒调味，快速翻炒均匀即可出锅。 |
| 小贴士 | 1. 黄瓜不宜炒太久，以免失去脆感； 2. 可加入少量醋提鲜； 3. 虾仁提前用盐和料酒腌制更入味。 |
这道“清爽可口的黄瓜炒虾仁”不仅味道好，而且制作方便，是家庭餐桌上的健康选择。无论是搭配米饭还是作为凉拌菜，都能带来一份清新的美味体验。
