【柠檬鸡块的做法】柠檬鸡块是一道融合了酸爽与鲜香的美食，做法简单，口感清新，适合喜欢西式风味或想要尝试新菜式的朋友们。以下是制作柠檬鸡块的详细步骤和所需材料，帮助你轻松在家做出美味佳肴。
一、
柠檬鸡块以鸡肉为主料，搭配柠檬汁和多种调味料，经过腌制、煎炸或烤制后，呈现出外酥里嫩、酸爽开胃的特点。其关键在于腌制时间的把控和火候的掌握，确保鸡肉入味且不柴。整体做法简单，适合家庭烹饪。
二、制作步骤及材料表
| 项目 | 内容 |
| 主要材料 | 鸡腿肉或鸡胸肉（约300克）、柠檬2个、蒜末1茶匙、橄榄油适量 |
| 调料 | 盐、黑胡椒、蜂蜜1汤匙、百里香/迷迭香（可选） |
| 工具 | 碗、刀、锅、铲、烤盘或煎锅 |
| 步骤 | 1. 鸡肉切块，用盐、黑胡椒、蒜末腌制20分钟 2. 柠檬榨汁备用，取部分柠檬皮屑增加香气 3. 热锅加油，将鸡块煎至金黄 4. 加入柠檬汁、蜂蜜、香料，小火焖煮5-8分钟 5. 收汁后装盘，撒上柠檬皮屑即可 |
| 小贴士 | - 鸡肉可用烤箱代替煎制，温度180℃烤15-20分钟 - 若喜欢更酸爽口感，可多加半个柠檬汁 |
通过以上步骤，你可以轻松制作出一道健康又美味的柠檬鸡块。不仅适合日常餐食，也适合朋友聚会时作为一道特色菜。快来试试吧！
