🌟落苏是什么食物？💡

提到“落苏”，很多人可能会感到陌生，但它其实是一种非常常见的食材——茄子🍆！这个别称来源于古代文人墨客的雅趣，茄子又被称为“落苏”，听起来是不是多了几分诗意呢？茄子不仅名字独特，其营养价值和烹饪方式也让人喜爱不已。

茄子富含维生素P和膳食纤维，有助于降低胆固醇、保护心血管健康🧡。在厨房里，茄子可以变幻出无数美味佳肴，比如红烧茄子、鱼香茄子、蒸茄子等，每一种都令人垂涎三尺口水直流🤤。尤其是红烧茄子，软糯入味，简直是下饭神器！

不过，茄子虽好，也要注意适量食用哦！对于脾胃虚弱的人来说，建议避免生吃或过量食用，以免引起肠胃不适。总之，茄子作为一种家常食材，既经济实惠又营养丰富，是每个家庭餐桌上不可或缺的一员呢！🍴✨