甘蓝菜的做法
发布时间：2025-05-06 11:40:40来源：
简单家常版甘蓝菜制作指南
甘蓝菜是一种营养价值极高的蔬菜，富含维生素C和膳食纤维。今天为大家介绍一种简单易学的家常做法。
首先，将新鲜的甘蓝菜洗净，撕成小块备用。锅中加水烧开后加入少许盐，放入甘蓝焯水约一分钟，捞出沥干水分。接着，在热锅中倒入适量植物油，放入蒜末爆香，再加入焯好的甘蓝翻炒均匀。为了增加口感，可以加入少量酱油、醋以及少许糖调味，快速翻炒几下即可出锅。这道菜色泽翠绿，味道鲜美，非常适合搭配米饭食用。此外，也可以根据个人口味添加辣椒或虾皮等配料，让菜品更加丰富多样。无论是日常餐桌还是节日聚餐，这道甘蓝菜都能成为一道亮眼的佳肴。
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