红烧排骨的家常做法步骤视频 | 快速掌握美味秘诀
发布时间：2025-04-04 10:43:01来源：
红烧排骨是一道经典的家常菜，深受大众喜爱。这道菜色泽红亮，肉质鲜嫩，香气扑鼻，非常适合家庭聚餐或日常食用。
首先将新鲜排骨清洗干净后焯水去腥，捞出备用。接着热锅凉油，放入适量冰糖小火炒至融化呈琥珀色，加入排骨翻炒均匀上色。随后倒入料酒、生抽、老抽调味，并加入姜片和大葱段增香。随后注入清水没过排骨，大火煮沸后转小火慢炖30分钟，让排骨充分入味。最后根据个人口味加入少许盐调味，收汁至浓稠即可装盘。
这道菜不仅制作简单，而且营养丰富，是提升家庭幸福感的好选择！通过观看相关视频教程，可以更直观地学习每一步骤，轻松做出一道色香味俱佳的红烧排骨。
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