烤鸡

香酥美味烤鸡，家庭聚餐必备佳肴

周末的家庭聚餐总是让人期待满满，而一道外皮金黄酥脆、内里肉质鲜嫩的烤鸡无疑是餐桌上的明星。制作这道菜并不复杂，首先将整只鸡洗净后用盐、胡椒粉和蒜末腌制至少两小时，让调料充分渗透进鸡肉中。接着，将腌好的鸡放入预热至200摄氏度的烤箱中，刷上一层蜂蜜水或橄榄油，这样能让烤出的鸡皮更加诱人。每隔一段时间取出翻面，继续涂抹调料，直至鸡皮呈现出诱人的焦糖色。最后，搭配一些时令蔬菜一起烘烤，不仅营养均衡，还能增添更多风味。无论是搭配米饭还是直接用手撕开享用，这道烤鸡都能带来满满的幸福感，是家庭聚餐不可错过的美味佳肴。