海鲈鱼的家常做法

香煎海鲈鱼的简易做法

海鲈鱼肉质鲜美，富含蛋白质和多种微量元素，是一道非常受欢迎的家常菜。今天就来教大家如何轻松做出一道美味的香煎海鲈鱼。

首先，准备一条新鲜的海鲈鱼，清洗干净后在鱼身上切几刀以便入味。然后，用适量的盐、黑胡椒粉和少量的料酒腌制鱼身，大约腌制15分钟。

接着，在平底锅中倒入适量的食用油，油热后放入腌好的海鲈鱼，先用中小火慢煎至两面金黄，期间可以适当翻动确保受热均匀。待鱼肉表面形成一层酥脆的外壳时，转小火继续慢煎直至鱼肉熟透。

最后，撒上一些葱花或者香菜点缀，即可出锅装盘。这道香煎海鲈鱼外皮酥脆，内里嫩滑，搭配一碗白米饭，简直是绝配。

这样一道简单又美味的香煎海鲈鱼就完成了，快去试试吧！