茼蒿菜的做法 —— 清香四溢的家常美味

茼蒿菜是一种常见的蔬菜，不仅味道鲜美，还具有很高的营养价值。下面介绍几种简单易学的茼蒿菜做法，让你轻松在家就能享受到清香四溢的美味。

首先，准备新鲜的茼蒿菜，将其洗净后切成适当长度。然后，可以尝试简单的清炒茼蒿菜，只需在锅中加入适量的油，放入蒜末爆香后加入茼蒿菜快速翻炒，最后加盐调味即可。这道菜色香味俱佳，保留了茼蒿菜的原汁原味。

另外，还可以将茼蒿菜与豆腐一起煮汤，先将豆腐切块，茼蒿菜切段备用。热锅凉油，下入姜片和葱白爆香，加入适量清水烧开后放入豆腐，待再次沸腾时加入茼蒿菜，最后加入适量盐和鸡精调味，一道营养丰富的茼蒿豆腐汤就完成了。

通过以上方法，你可以在家中轻松制作出色香味俱全的茼蒿菜菜品，为家人带来健康美味的享受。