猪肉什么部位叫梅花肉(梅花肉是指猪的哪个部位的肉)
发布时间：2024-05-16 13:20:04来源：
您好,今天飞苏就为大家解答关于猪肉什么部位叫梅花肉，梅花肉是指猪的哪个部位的肉相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、梅花肉即猪的上肩肉，据说每只猪猪身上的这块肉只有5、6斤，有20cm长。
2、横切面瘦肉占90％，期间有数条细细的肥肉丝纵横交错，所以吃的时候特别嫩而且香。
3、更是一点也不油腻，其肉质鲜美可口，久煮不老。
本文就讲到这里，希望大家会喜欢。
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