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凉拌皮蛋怎么做好吃 多做这一步美味翻倍

发布时间:2024-03-09 11:24:48 编辑:邵堂才 来源:

导读 hello大家好,我是大学网网小航来为大家解答以上问题,凉拌皮蛋怎么做好吃,多做这一步美味翻倍很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!...

hello大家好,我是大学网网小航来为大家解答以上问题,凉拌皮蛋怎么做好吃,多做这一步美味翻倍很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

首先准备好食材,皮蛋3个、香菜两颗、几个小米椒、大蒜、生抽、盐、醋、香油等将这些食材和配料准备好,我们就可以开始制作了首先将皮蛋剥壳,剥壳后的皮蛋露出了它独有的小雪花,看起来是不是非常的漂亮呢然后将准备好的香菜洗干净切好,放到盘子的底部,这样不仅好吃,同时还可以起到一个装饰的作用,之后就将皮蛋切好,按形状顺序摆在香菜上面,注意:皮蛋切的时候,可以稍微选用比较锋利的刀,这样切出来的皮蛋就会比较的完整,颜值也会高很多,下面我们就来说一说关于凉拌皮蛋怎么做好吃?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

凉拌皮蛋怎么做好吃

首先准备好食材,皮蛋3个、香菜两颗、几个小米椒、大蒜、生抽、盐、醋、香油等。将这些食材和配料准备好,我们就可以开始制作了。首先将皮蛋剥壳,剥壳后的皮蛋露出了它独有的小雪花,看起来是不是非常的漂亮呢。然后将准备好的香菜洗干净切好,放到盘子的底部,这样不仅好吃,同时还可以起到一个装饰的作用,之后就将皮蛋切好,按形状顺序摆在香菜上面,注意:皮蛋切的时候,可以稍微选用比较锋利的刀,这样切出来的皮蛋就会比较的完整,颜值也会高很多。

然后将蒜和小米椒这些都给切碎,然后把油倒入到锅子里,将切好的配料蒜蓉和小米椒这些倒入到油锅之中,然后炒出香味。接着再放入生抽、盐、香醋等调料,用锅铲搅拌均匀后就差不多了,最后再滴入少许的香油,那么我们皮蛋最重要的酱汁就做好了。最后将香喷喷的酱汁淋到皮蛋上,那么这道菜就算真正的做好了。

本文就为大家讲解到这里,希望对大家有所帮助。


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