【桂圆红枣汤的做法】桂圆红枣汤是一道非常受欢迎的传统中式甜汤，具有补血养颜、安神助眠的功效，尤其适合女性和体质虚弱的人群。下面将为大家总结制作这道汤的详细步骤，并附上所需的材料和做法说明。
一、制作材料（1-2人份）
| 材料名称 | 用量 |
| 桂圆干 | 10颗 |
| 红枣 | 5-6颗 |
| 枸杞 | 5克 |
| 冰糖 | 适量（根据口味） |
| 清水 | 800ml |
二、制作步骤
1. 准备食材
将桂圆干和红枣洗净，去核（红枣可保留部分果肉，增强口感）。枸杞也用清水稍微冲洗一下备用。
2. 煮水
在锅中加入800毫升清水，大火煮开后转小火。
3. 加入红枣和桂圆
将处理好的红枣和桂圆放入锅中，继续小火慢煮约20分钟，让食材的味道充分释放。
4. 加入枸杞和冰糖
待红枣变软、汤色变红时，加入枸杞和适量冰糖，再煮5分钟左右，搅拌均匀即可关火。
5. 饮用
稍微放凉后即可饮用，也可冷藏后饮用，口感更佳。
三、小贴士
- 桂圆和红枣性温，适合秋冬季节饮用，但不宜过量，以免上火。
- 如果喜欢更浓郁的口感，可以适当增加红枣和桂圆的用量。
- 若想增加营养，可加入少量银耳或莲子，做成“桂圆红枣银耳汤”。
通过以上步骤，你就可以轻松在家做出一碗香甜润喉的桂圆红枣汤了。不仅味道好，还能为身体补充能量，是日常养生的好选择。
