【椿树是什么树】椿树，是一种常见的乔木植物，在中国有着悠久的栽培历史。它不仅具有观赏价值，还被广泛用于园林绿化和木材生产。椿树在不同的地区可能有不同的名称，但通常指的是“香椿”或“臭椿”，两者虽然同属樟科，但特性差异较大。
一、
椿树主要分为两种：香椿和臭椿。香椿是常见的食用树种，嫩芽可作为蔬菜食用，味道清香；而臭椿则因其叶片有异味，常被视为杂木，主要用于木材加工。它们的生长环境、形态特征、用途等方面都有明显区别。
在实际应用中，香椿因营养价值高、口感好，受到人们的喜爱；而臭椿则多用于建筑、家具等工业用途。了解这两种树的区别，有助于在种植和使用时做出更合适的选择。
二、表格对比
| 项目 | 香椿 | 臭椿 |
| 学名 | Toona sinensis | Ailanthus altissima |
| 科属 | 樟科（Lauraceae） | 苦木科（Simaroubaceae） |
| 别名 | 红椿、春尖 | 污染树、五臭树 |
| 树高 | 10-20米 | 15-25米 |
| 叶片 | 羽状复叶，光滑无毛 | 羽状复叶，有腺点，气味刺鼻 |
| 花朵 | 白色或淡绿色，芳香 | 黄绿色，无明显香味 |
| 果实 | 红色浆果 | 蒴果，种子带翅 |
| 用途 | 食用（嫩芽）、观赏、药用 | 木材加工、绿化、防风固沙 |
| 特性 | 喜光、耐寒、生长快 | 抗逆性强、适应力强、繁殖快 |
| 价值 | 高营养、风味独特 | 木质坚硬、易加工 |
| 注意事项 | 不宜长期大量食用 | 有毒性，不适合食用 |
通过以上介绍可以看出，椿树虽为同名植物，但实际种类和用途差异较大。在选择种植或食用时，应根据具体品种进行判断，以确保安全与效益。
